Thủ Tục Công Bố Sản Phẩm Chả Cá 2025 Tại Hà Nội

Chả cá, một món ăn truyền thống của Việt Nam, ngày càng được ưa chuộng trên thị trường, đặc biệt khi được chế biến từ các loại cá biển như cá thu, cá ngừ, hoặc cá lóc. Tuy nhiên, để sản phẩm chả cá hợp pháp lưu thông trên thị trường, các doanh nghiệp bắt buộc phải thực hiện thủ tục công bố sản phẩm chả cá theo các quy định hiện hành. Trong bài viết này, Công ty Balactan sẽ cung cấp hướng dẫn chi tiết về quy trình công bố sản phẩm chả cá trong năm 2025, giúp doanh nghiệp nắm rõ các bước và yêu cầu pháp lý.

1. Căn Cứ Pháp Lý Công Bố Sản Phẩm Chả Cá 2025

Để thực hiện thủ tục công bố sản phẩm chả cá, doanh nghiệp cần căn cứ vào các văn bản pháp lý sau:

• Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm.
• Luật An toàn thực phẩm 55/2010/QH12, có hiệu lực từ năm 2010, tiếp tục áp dụng cho các sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn.
• Nghị định số 115/2018/NĐ-CP về việc xử lý vi phạm trong tự công bố sản phẩm, có thể áp dụng mức phạt lên đến 20 triệu đồng đối với hành vi không công bố sản phẩm đúng quy định.

2. Quy Trình Công Bố Sản Phẩm Chả Cá 2025

Quy trình công bố sản phẩm chả cá bao gồm các bước sau:

Bước 1: Kiểm Nghiệm Chất Lượng Sản Phẩm

Trước khi thực hiện công bố, doanh nghiệp cần gửi mẫu sản phẩm đến các phòng kiểm nghiệm được Bộ Y tế công nhận hoặc chỉ định. Mục tiêu là đảm bảo sản phẩm chả cá đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Các chỉ tiêu kiểm nghiệm gồm:

• Kiểm tra các chỉ tiêu vi sinh vật.
• Kiểm tra tồn dư hóa chất, kim loại nặng, hoặc chất bảo quản.
• Đảm bảo sản phẩm không có chất cấm và an toàn cho người tiêu dùng.

Bước 2: Chuẩn Bị Hồ Sơ Công Bố Sản Phẩm Chả Cá

Doanh nghiệp cần chuẩn bị bộ hồ sơ công bố sản phẩm bao gồm các giấy tờ sau:

• Bản tự công bố sản phẩm (theo mẫu số 01 của Nghị định 15/2018/NĐ-CP).
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (còn hiệu lực trong vòng 12 tháng và được Bộ Y tế công nhận).
• Giấy phép đăng ký kinh doanh hoặc giấy phép đăng ký hộ kinh doanh (bản photo hoặc scan).
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
• Mẫu sản phẩm và nhãn sản phẩm.

Đảm bảo hồ sơ đầy đủ và hợp lệ sẽ giúp quá trình công bố diễn ra nhanh chóng và thuận lợi.

3. Trình Tự Thực Hiện Thủ Tục Công Bố Sản Phẩm Chả Cá 2025 Tại Hà Nội 

3.1 Cách Thức Nộp Hồ Sơ:

• Doanh nghiệp có thể nộp hồ sơ qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan chức năng có thẩm quyền.
• Ngoài ra, hồ sơ công bố có thể đăng tải trên trang web công ty hoặc niêm yết công khai tại cơ sở sản xuất kinh doanh.

3.2 Nơi Nộp Hồ Sơ:

• Đối với cơ sở sản xuất tại Hà Nội, hồ sơ công bố sản phẩm chả cá cần được nộp tại Sở Y Tế Hà Nội hoặc Chi Cục An Toàn Thực Phẩm Hà Nội. Đây là cơ quan chức năng có thẩm quyền tiếp nhận và xử lý hồ sơ công bố sản phẩm

3.3 Thời Gian Xử Lý Hồ Sơ:

Quá trình công bố sản phẩm chả cá sẽ được hoàn tất trong vòng 15 đến 20 ngày kể từ ngày nộp hồ sơ. Tuy nhiên, doanh nghiệp cần chuẩn bị thời gian để kiểm nghiệm và soạn thảo hồ sơ đầy đủ.

4. Lý Do Doanh Nghiệp Cần Thực Hiện Thủ Tục Công Bố Sản Phẩm Chả Cá

Việc công bố sản phẩm giúp doanh nghiệp đảm bảo tuân thủ pháp luật và bảo vệ người tiêu dùng. Sản phẩm chả cá sẽ được kiểm định chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm, giảm thiểu rủi ro cho người tiêu dùng và tránh việc sản phẩm bị thu hồi do vi phạm an toàn thực phẩm.

Công bố sản phẩm cũng tạo niềm tin với khách hàng và đối tác, nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường. Nếu không thực hiện thủ tục này, doanh nghiệp có thể bị phạt từ 15 triệu đồng đến 20 triệu đồng theo quy định tại Nghị định 115/2018/NĐ-CP.

5. Dịch Vụ Công Bố Sản Phẩm Chả Cá Tại Công Ty Balactan

Để giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian và chi phí, Công ty Balactan cung cấp dịch vụ công bố sản phẩm chả cá chuyên nghiệp và uy tín, bao gồm:

• Tư vấn miễn phí về các vấn đề pháp lý liên quan đến công bố sản phẩm chả cá.
• Soạn thảo hồ sơ đầy đủ và xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm sản phẩm phù hợp.
• Đại diện gửi mẫu sản phẩm đến phòng kiểm nghiệm được Bộ Y tế công nhận.
• Thay mặt doanh nghiệp nhận bản công bố sản phẩm từ cơ quan chức năng và bàn giao lại cho khách hàng ngay khi hoàn tất.
• Hỗ trợ trong và sau khi công bố để đảm bảo doanh nghiệp luôn tuân thủ quy định.

Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm, Balactan cam kết cung cấp dịch vụ công bố sản phẩm nhanh chóng, hiệu quả và chính xác.

Kết Luận

Việc thực hiện thủ tục công bố sản phẩm chả cá không chỉ giúp doanh nghiệp tuân thủ các quy định pháp lý mà còn giúp nâng cao uy tín và độ tin cậy trên thị trường.

Trên đây là những thông tin chi tiết về việc Thủ Tục Công Bố Sản Phẩm Chả Cá 2025, nếu bạn vẫn còn thắc mắc nào hoặc đang cần dịch vụ công bố chất lượng sản phẩm để tiết kiệm thời gian và công sức cũng như đạt được hiệu quả tốt nhất, thì hãy liên hệ ngay chúng tôi qua hotline: 0961.883.288 hoặc qua trang web: kiemnghiemthucpham.com để được tư vấn công bố sản phẩm tốt nhất.