Quy Trình Công Bố Sản Phẩm Đậu Phụ 2025

Đậu phụ, hay còn gọi là đậu hũ, là sản phẩm thực phẩm giàu dinh dưỡng, có nguồn gốc từ hạt đậu nành, không chứa gluten và ít calo. Đậu phụ có nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm phòng ngừa bệnh tim mạch, ung thư, và hỗ trợ chức năng thận. Chính vì vậy, đậu phụ là lựa chọn lý tưởng cho các bữa ăn chay hay mặn. Tuy nhiên, để đưa sản phẩm ra thị trường một cách hợp pháp và an toàn, các doanh nghiệp cần thực hiện công bố sản phẩm đậu phụ.

Trong bài viết này, Balactan sẽ hướng dẫn chi tiết về quy trình công bố sản phẩm đậu phụ năm 2025, giúp doanh nghiệp dễ dàng thực hiện thủ tục và tuân thủ các quy định của pháp luật.

1. Tại Sao Phải Công Bố Sản Phẩm Đậu Phụ?

Việc công bố sản phẩm đậu phụ không chỉ là yêu cầu bắt buộc theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP về an toàn thực phẩm mà còn là cách để doanh nghiệp đảm bảo chất lượng, an toàn cho người tiêu dùng. Công bố sản phẩm giúp:

• Đảm bảo chất lượng: Đậu phụ là thực phẩm chế biến sẵn, yêu cầu phải đảm bảo các chỉ tiêu về an toàn thực phẩm.
• Xây dựng uy tín: Khi sản phẩm đậu phụ được công bố, doanh nghiệp thể hiện trách nhiệm với pháp luật và người tiêu dùng.
• Tuân thủ pháp lý: Công bố giúp sản phẩm lưu thông hợp pháp trên thị trường và tránh các rủi ro pháp lý không mong muốn.

2. Quy Trình Công Bố Sản Phẩm Đậu Phụ Gồm 3 Bước Chính

Bước 1: Kiểm Nghiệm Chất Lượng Đậu Phụ

Trước khi thực hiện công bố sản phẩm, doanh nghiệp cần kiểm nghiệm chất lượng đậu phụ. Các tiêu chí kiểm nghiệm bao gồm:

• Chỉ tiêu hóa học: Đảm bảo sản phẩm không chứa các chất phụ gia, chất bảo quản độc hại.
• Vi sinh: Đảm bảo sản phẩm không chứa vi khuẩn, nấm mốc gây hại.
• Độc tố: Kiểm tra các chất độc hại trong sản phẩm.

Thời gian kiểm nghiệm: Từ 5 đến 7 ngày làm việc. Nếu doanh nghiệp đã có kết quả kiểm nghiệm trong vòng 12 tháng, bước này có thể bỏ qua.

Bước 2: Hồ Sơ Pháp Lý Cần Chuẩn Bị Khi Công Bố Sản Phẩm Đậu Phụ

Doanh nghiệp cần chuẩn bị các giấy tờ sau:

1.     Bản tự công bố sản phẩm đậu phụ: Theo mẫu số 01, Nghị định 15/2018/NĐ-CP.

2.     Giấy phép đăng ký kinh doanh: Bản sao hoặc scan.

3.     Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

4.     Phiếu kết quả kiểm nghiệm: Phiếu kiểm nghiệm phải còn hiệu lực trong vòng 12 tháng và được Bộ Y tế công nhận.

5.     Mẫu của sản phẩm.

6.     Giấy phép lưu hành tự do (CFS) (đối với sản phẩm nhập khẩu).

Bước 3: Trình Tự Tiến Hành Công Bố Sản Phẩm Đậu Phụ

1.     Đăng tải hồ sơ công bố sản phẩm: Doanh nghiệp có thể đăng tải hồ sơ công bố lên trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại cơ sở sản xuất.

2.     Nộp hồ sơ công bố: Hồ sơ có thể nộp trực tiếp hoặc gửi qua bưu điện tới cơ quan nhà nước có thẩm quyền.

3.     Cơ quan nhà nước tiếp nhận hồ sơ: Sau khi tiếp nhận hồ sơ, cơ quan chức năng sẽ đăng tải thông tin về sản phẩm và doanh nghiệp trên trang thông tin điện tử.

4.     Doanh nghiệp được quyền sản xuất và kinh doanh: Sau khi hoàn tất công bố, doanh nghiệp có thể sản xuất và kinh doanh sản phẩm đậu phụ.

3. Nơi Nộp Hồ Sơ Và Thời Gian Kiểm Nghiệm Sản Phẩm

• TP. Hồ Chí Minh: Nộp hồ sơ tại Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh.
• Các tỉnh khác: Nộp hồ sơ tại Sở Y tế hoặc Chi cục An toàn thực phẩm tương ứng.

Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm: 4-6 ngày làm việc.

Thời gian thực hiện công bố sản phẩm: 5-8 ngày làm việc.

4. Lợi Ích Và Khó Khăn Thường Gặp Khi Doanh Nghiệp Công Bố Sản Phẩm Đậu Phụ

4.1 Lợi Ích

• Hợp pháp hóa sản phẩm: Đảm bảo sản phẩm đậu phụ được lưu thông hợp pháp trên thị trường.
• Tạo niềm tin cho người tiêu dùng: Chứng minh chất lượng sản phẩm giúp khách hàng an tâm hơn khi sử dụng.
• Tăng cơ hội phân phối: Dễ dàng đưa sản phẩm vào các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, giúp tăng trưởng doanh thu.
• Xây dựng thương hiệu uy tín: Doanh nghiệp thể hiện sự chuyên nghiệp và trách nhiệm với pháp luật.

4.2 Khó Khăn

• Thiếu hiểu biết về quy trình: Nhiều doanh nghiệp không biết rõ về các thủ tục và hồ sơ cần chuẩn bị.
• Khó khăn trong việc kiểm nghiệm: Không biết lựa chọn cơ sở kiểm nghiệm đúng và tối ưu chi phí.
• Không nắm rõ quy định pháp lý: Điều này có thể dẫn đến việc công bố không chính xác hoặc sai sót về hồ sơ.

5. Một Số Lưu Ý Khi Làm Thủ Tục Công Bố Sản Phẩm Đậu Phụ

• Tài liệu hồ sơ phải bằng tiếng Việt: Nếu có tài liệu bằng tiếng nước ngoài, cần phải dịch sang tiếng Việt và công chứng.
• Thông báo thay đổi: Nếu có thay đổi về tên, thành phần hoặc xuất xứ sản phẩm, doanh nghiệp phải thực hiện công bố lại sản phẩm.
• Công bố cho các cơ sở sản xuất chung: Nếu sản phẩm được sản xuất tại hai cơ sở, doanh nghiệp chỉ cần nộp hồ sơ tại một cơ quan có thẩm quyền.

6. Các Mức Xử Phạt Khi Công Bố Không Đúng Quy Định Pháp Luật

• Phạt tiền từ 40 triệu đến 50 triệu đồng: Sản xuất hoặc nhập khẩu sản phẩm đậu phụ mà không có bản công bố sản phẩm hợp pháp.
• Phạt tiền từ 30 triệu đến 40 triệu đồng: Công bố sản phẩm có chỉ tiêu an toàn thực phẩm không đúng quy định.
• Phạt tiền từ 15 triệu đến 20 triệu đồng: Không thông báo công khai bản công bố sản phẩm, hoặc không nộp hồ sơ đúng hạn.

7. Dịch Vụ Công Bố Sản Phẩm Đậu Phụ Tại Balactan

Balactan cung cấp dịch vụ công bố sản phẩm đậu phụ trọn gói, giúp doanh nghiệp thực hiện thủ tục nhanh chóng và chính xác. Chúng tôi hỗ trợ từ bước kiểm nghiệm sản phẩm đến hoàn tất hồ sơ và nộp tại cơ quan có thẩm quyền.

Liên hệ ngay với Balactan để được tư vấn miễn phí và hỗ trợ công bố sản phẩm đậu phụ một cách nhanh chóng và hiệu quả!

Trên đây là những thông tin chi tiết Quy Trình Công Bố Sản Phẩm Đậu Phụ 2025, nếu bạn vẫn còn thắc mắc nào hoặc đang cần dịch vụ công bố chất lượng sản phẩm để tiết kiệm thời gian và công sức cũng như đạt được hiệu quả tốt nhất, thì hãy liên hệ ngay chúng tôi qua hotline: 0961.883.288 hoặc qua trang web: kiemnghiemthucpham.com để được tư vấn công bố sản phẩm tốt nhất.