Hướng Dẫn Chi Tiết Thủ Tục Công Bố Rong Biển (2024)

Công bố sản phẩm rong biển là một bước quan trọng giúp sản phẩm được phép lưu hành hợp pháp tại thị trường Việt Nam. Để đảm bảo thực hiện đúng quy định và nhanh chóng hoàn tất thủ tục công bố, dưới đây là hướng dẫn chi tiết cho các doanh nghiệp và cơ sở sản xuất rong biển.

1. Xác Định Loại Công Bố Sản Phẩm

Trước khi bắt đầu thủ tục công bố, doanh nghiệp cần xác định loại sản phẩm của mình và quy trình công bố phù hợp:

• Tự công bố sản phẩm: Áp dụng đối với các sản phẩm rong biển đơn giản, không chứa chất bảo quản hay hương liệu đặc biệt. Các sản phẩm này thường có thể tự công bố mà không cần đăng ký công bố chính thức.

Các sản phẩm bao gồm:

• Rong biển khô.
• Rong biển đóng gói đơn giản.
• Đăng ký công bố sản phẩm: Áp dụng đối với các sản phẩm rong biển có thêm phụ gia, chất bảo quản hoặc hương liệu. Quy trình này yêu cầu kiểm nghiệm sản phẩm và đăng ký công bố chính thức với cơ quan có thẩm quyền.

Các sản phẩm bao gồm:

• Rong biển có chất bảo quản.
• Rong biển bổ sung hương liệu hoặc phụ gia đặc biệt.

2. Hồ Sơ Công Bố Sản Phẩm Rong Biển

Tùy thuộc vào loại công bố, hồ sơ cần chuẩn bị có sự khác biệt. Dưới đây là các tài liệu cần thiết cho từng loại hình công bố:

a. Hồ sơ tự công bố sản phẩm (Dành cho sản phẩm thông thường)

• Bản tự công bố sản phẩm: Điền đầy đủ thông tin theo mẫu quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
• Phiếu kiểm nghiệm sản phẩm: Còn hiệu lực trong vòng 12 tháng, chứng minh chất lượng sản phẩm.
• Giấy đăng ký kinh doanh: Bản sao có công chứng của doanh nghiệp.
• Mẫu nhãn sản phẩm: Hoặc ảnh chụp rõ nét mẫu nhãn.

b. Hồ sơ đăng ký công bố sản phẩm (Dành cho sản phẩm có chất bảo quản hoặc hương liệu)

• Bản công bố sản phẩm: Điền thông tin đầy đủ về sản phẩm theo mẫu quy định.
• Phiếu kiểm nghiệm sản phẩm: Kết quả kiểm nghiệm chất lượng, bao gồm hàm lượng kim loại nặng, vi sinh vật, chất bảo quản, v.v.
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: Nếu có, chứng nhận sản xuất, chế biến thực phẩm.
• Hợp đồng gia công: Nếu sản phẩm được gia công, cần cung cấp hợp đồng gia công.
• Mẫu nhãn sản phẩm: Nhãn phải tuân thủ đầy đủ các yêu cầu về thông tin sản phẩm.

3. Quy Trình Thực Hiện Thủ Tục Công Bố Rong Biển

a. Tự công bố sản phẩm

• Nộp hồ sơ: Doanh nghiệp gửi hồ sơ đến cơ quan quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm tại địa phương (Sở Y tế hoặc Ban Quản lý An toàn thực phẩm).
• Công bố công khai: Doanh nghiệp có trách nhiệm tự đăng tải thông tin công bố sản phẩm lên website chính thức hoặc niêm yết tại trụ sở công ty.

b. Đăng ký công bố sản phẩm

• Nộp hồ sơ: Hồ sơ cần gửi đến Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế để đăng ký công bố.
• Chờ xét duyệt: Thời gian xử lý hồ sơ khoảng 21 ngày làm việc kể từ khi hồ sơ hợp lệ. Khi hồ sơ được xét duyệt, sản phẩm sẽ được cấp giấy chứng nhận và có thể lưu hành trên thị trường.

4. Lưu Ý Quan Trọng Khi Công Bố Rong Biển

• Kiểm nghiệm sản phẩm: Các sản phẩm rong biển cần phải kiểm tra kỹ lưỡng về các chỉ tiêu chất lượng, bao gồm:
• Hàm lượng kim loại nặng (chì, thủy ngân, v.v.).
• Vi sinh vật gây hại.
• Chất phụ gia hoặc hương liệu (nếu có).

Lưu ý: Phiếu kiểm nghiệm có hiệu lực trong 12 tháng.

• Quy định về nhãn mác sản phẩm: Nhãn sản phẩm phải đầy đủ thông tin theo quy định, bao gồm:
• Thành phần dinh dưỡng.
• Hướng dẫn sử dụng và bảo quản.
• Hạn sử dụng.

5. Tại Sao Cần Công Bố Sản Phẩm Rong Biển?

Công bố sản phẩm rong biển không chỉ giúp doanh nghiệp tuân thủ quy định pháp lý mà còn đem lại nhiều lợi ích thiết thực:

• Tuân thủ pháp luật: Đảm bảo sản phẩm hợp pháp và không vi phạm quy định của cơ quan chức năng.
• Tăng độ uy tín: Sản phẩm công bố đầy đủ thông tin giúp tăng niềm tin của người tiêu dùng, góp phần nâng cao uy tín thương hiệu.
• Mở rộng thị trường: Sản phẩm công bố dễ dàng tiếp cận các kênh phân phối lớn, như siêu thị, cửa hàng thực phẩm chức năng, hoặc nền tảng thương mại điện tử.

Kết Luận

Việc công bố sản phẩm rong biển là một thủ tục pháp lý không thể thiếu để sản phẩm có thể lưu hành hợp pháp tại Việt Nam. Dù có sự khác biệt trong quy trình tùy thuộc vào từng loại sản phẩm, nhưng việc thực hiện đúng quy trình công bố sẽ giúp doanh nghiệp vừa tuân thủ pháp luật, vừa tạo dựng được niềm tin và uy tín trên thị trường.

Quý khách có nhu cầu Công bố rong biển hay hàng hóa thực phẩm khác sản xuất trong nước cũng như nhập khẩu; hãy liên hệ Balactan qua hotline: 096 188 3288 hoặc qua trang web: kiemnghiemthucpham.com tư vấn dịch vụ làm nhanh, trọn gói, tối ưu chi phí.