Công bố tiêu chuẩn chất lượng sữa ong chúa tại Hà Nội

Sữa ong chúa là một trong những thực phẩm có giá trị cao, được sử dụng rộng rãi trong ngành chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp. Với nguồn gốc tự nhiên và giàu dưỡng chất, sữa ong chúa cần được kiểm soát nghiêm ngặt về chất lượng để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Tại Việt Nam, đặc biệt là tại Hà Nội, việc công bố tiêu chuẩn chất lượng sữa ong chúa không chỉ là yêu cầu bắt buộc của pháp luật mà còn là bước đi chiến lược giúp doanh nghiệp xây dựng uy tín và phát triển bền vững trên thị trường.

Cơ Sở Pháp Lý Hiện Hành

• Nghị định 15/2023/NĐ-CP: Quy định về quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm và quản lý nhà nước về chất lượng thực phẩm.
• Thông tư 15/2023/TT-BNNPTNT: Bãi bỏ các thông tư do Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành, nhằm đơn giản hóa thủ tục hành chính trong lĩnh vực nông nghiệp.

Quy Trình Công Bố Tiêu Chuẩn Chất Lượng Sữa Ong Chúa

1. Chuẩn Bị Hồ Sơ Công Bố

• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: Bản sao công chứng hoặc bản sao kèm bản gốc để đối chiếu.
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm: Được thực hiện tại các cơ sở kiểm nghiệm được Bộ Y tế hoặc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ định. Phiếu cần bao gồm các chỉ tiêu:
  • Chỉ tiêu lý hóa: Độ ẩm, độ pH, hàm lượng protein, lipid, carbohydrate.
  • Chỉ tiêu vi sinh vật: Tổng số vi khuẩn hiếu khí, nấm men, mốc, Coliforms, E.coli.
  • Chỉ tiêu kim loại nặng: Chì (Pb), thủy ngân (Hg), cadmium (Cd), arsen (As).
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: Cấp bởi Sở Y tế địa phương, xác nhận cơ sở sản xuất đáp ứng các tiêu chí về vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Mẫu nhãn sản phẩm: Thiết kế theo đúng quy định về ghi nhãn thực phẩm, bao gồm:
  • Tên sản phẩm, tên và địa chỉ của tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm sản xuất, phân phối.
  • Thành phần dinh dưỡng, hướng dẫn sử dụng, bảo quản, hạn sử dụng.
  • Thông tin về chứng nhận chất lượng, mã vạch.
• Mẫu sản phẩm thực tế: Cung cấp 03 mẫu để cơ quan chức năng kiểm tra, đánh giá chất lượng.

2. Nộp Hồ Sơ Công Bố

• Nơi nộp hồ sơ: Nộp tại Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế hoặc Sở Y tế Hà Nội.
• Hình thức nộp: Nộp trực tiếp hoặc qua đường bưu chính. Hồ sơ cần được sắp xếp theo thứ tự và đóng dấu xác nhận của doanh nghiệp.

3. Thẩm Định và Cấp Giấy Xác Nhận

• Thời gian xử lý: Trong vòng 10 đến 15 ngày làm việc kể từ ngày nhận hồ sơ hợp lệ.
• Cấp Giấy xác nhận: Sau khi thẩm định, cơ quan chức năng sẽ cấp Giấy xác nhận công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm. Giấy này có giá trị 5 năm và có thể gia hạn.

Lưu Ý Quan Trọng

• Trách nhiệm của doanh nghiệp: Đảm bảo sản phẩm luôn duy trì chất lượng như đã công bố. Nếu có thay đổi về thành phần, quy trình sản xuất, cần thực hiện công bố lại.
• Kiểm tra sau công bố: Cơ quan chức năng có quyền kiểm tra định kỳ hoặc đột xuất chất lượng sản phẩm sau khi công bố. Doanh nghiệp cần hợp tác và cung cấp đầy đủ thông tin khi có yêu cầu.

Dịch Vụ Hỗ Trợ Từ Balactan

Công ty Balactan tại Hà Nội cung cấp dịch vụ tư vấn và thực hiện công bố tiêu chuẩn chất lượng sữa ong chúa, bao gồm:

• Tư vấn pháp lý: Hướng dẫn doanh nghiệp hiểu rõ các quy định và thủ tục cần thiết.
• Soạn thảo hồ sơ: Chuẩn bị đầy đủ các tài liệu, giấy tờ theo yêu cầu.
• Đại diện nộp hồ sơ: Thay mặt doanh nghiệp nộp hồ sơ và theo dõi tiến độ xử lý.
• Hỗ trợ sau công bố: Cập nhật các quy định mới, hỗ trợ trong việc gia hạn hoặc điều chỉnh công bố khi cần.

Trên đây là những thông tin chi tiết Công bố tiêu chuẩn chất lượng sữa ong chúa tại Hà Nội, nếu bạn vẫn còn thắc mắc nào hoặc đang cần dịch vụ công bố chất lượng sản phẩm để tiết kiệm thời gian và công sức cũng như đạt được hiệu quả tốt nhất, thì hãy liên hệ ngay chúng tôi qua hotline: 0961.883.288 hoặc qua trang web: kiemnghiemthucpham.com để được tư vấn công bố sản phẩm tốt nhất.