Công bố phụ gia thực phẩm có bắt buộc không?

Công bố phụ gia thực phẩm có bắt buộc không?

Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, các doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh thực phẩm phải thực hiện tự công bố đối với các sản phẩm thực phẩm đã qua chế biến, bao gói sẵn, bao gồm phụ gia thực phẩm. Điều này có nghĩa là trước khi đưa sản phẩm phụ gia thực phẩm ra thị trường, doanh nghiệp cần thực hiện thủ tục công bố sản phẩm.

Tuy nhiên, nếu phụ gia thực phẩm là nguyên liệu nhập khẩu chỉ sử dụng cho sản xuất xuất khẩu hoặc tiêu thụ nội bộ, không bán trên thị trường trong nước, sẽ được miễn thủ tục công bố.

Lợi ích khi doanh nghiệp công bố phụ gia thực phẩm

1. Đối với doanh nghiệp:

• Xây dựng uy tín thương hiệu: Việc công bố phụ gia thực phẩm giúp doanh nghiệp chứng minh sự tuân thủ quy định pháp lý và cam kết về chất lượng sản phẩm. Điều này tạo dựng lòng tin vững chắc từ phía khách hàng.
• Kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm: Quy trình công bố yêu cầu doanh nghiệp phải kiểm nghiệm sản phẩm, giúp đảm bảo sản phẩm đạt chuẩn chất lượng.
• Thuận lợi trong xuất nhập khẩu: Hồ sơ công bố là giấy tờ quan trọng khi doanh nghiệp muốn xuất khẩu hoặc nhập khẩu phụ gia thực phẩm.

2. Đối với người tiêu dùng:

• Thông tin minh bạch: Việc công bố giúp người tiêu dùng nắm rõ thành phần, công dụng của các phụ gia trong thực phẩm, giúp họ lựa chọn sản phẩm an toàn cho sức khỏe.
• Quyền lợi bảo vệ: Khi có sự cố liên quan đến an toàn thực phẩm, người tiêu dùng có thể khiếu nại và yêu cầu bảo vệ quyền lợi.

Các hình thức công bố phụ gia thực phẩm

Có hai hình thức công bố phụ gia thực phẩm:

1.     Đăng ký công bố sản phẩm: Áp dụng đối với các phụ gia thực phẩm hỗn hợp mới, hoặc các phụ gia không thuộc danh mục được phép sử dụng theo quy định của Bộ Y tế.

2.     Tự công bố sản phẩm: Áp dụng đối với các phụ gia thực phẩm đã được Bộ Y tế cấp phép sử dụng và đáp ứng đúng quy định về đối tượng sử dụng.

Hồ sơ cần thiết khi thực hiện công bố phụ gia thực phẩm

1. Hồ sơ đăng ký công bố phụ gia thực phẩm

• Bản đăng ký công bố phụ gia thực phẩm theo mẫu của Nghị định 15/2018.
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm từ các phòng kiểm nghiệm được công nhận.
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (đối với cơ sở sản xuất trong nước).
• Bằng chứng khoa học chứng minh công dụng của phụ gia (nếu có).
• Các giấy tờ liên quan nếu sản phẩm là nhập khẩu (Giấy chứng nhận lưu hành tự do, Giấy chứng nhận xuất khẩu, hoặc Giấy chứng nhận y tế của quốc gia xuất khẩu).

2. Hồ sơ tự công bố phụ gia thực phẩm

• Bản tự công bố phụ gia thực phẩm theo mẫu.
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm.
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Quy trình công bố phụ gia thực phẩm

Bước 1: Kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm

• Doanh nghiệp gửi mẫu sản phẩm đến các phòng kiểm nghiệm được Bộ Y tế chỉ định.
• Kiểm nghiệm giúp đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng theo quy chuẩn Việt Nam.

Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ công bố sản phẩm

• Doanh nghiệp cần chuẩn bị đầy đủ hồ sơ theo yêu cầu như đã nêu ở trên.

Bước 3: Thực hiện công bố phụ gia thực phẩm

• Doanh nghiệp thực hiện công bố thông qua các kênh truyền thông công cộng hoặc niêm yết tại trụ sở công ty.
• Nộp bản công bố đến cơ quan quản lý có thẩm quyền (Sở Y tế, Chi cục An toàn thực phẩm).
• Cơ quan có thẩm quyền sẽ kiểm tra, lưu trữ và công khai thông tin sản phẩm trên cơ sở dữ liệu.

Dịch vụ công bố phụ gia thực phẩm tại Balactan

Nếu doanh nghiệp gặp khó khăn trong việc công bố phụ gia thực phẩm, dịch vụ công bố phụ gia tại Balactan sẽ hỗ trợ từ A đến Z. Chúng tôi cung cấp dịch vụ trọn gói bao gồm:

• Tư vấn, xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm.
• Hỗ trợ chuẩn bị hồ sơ công bố.
• Tiến hành kiểm nghiệm sản phẩm tại các trung tâm kiểm nghiệm uy tín.
• Hỗ trợ theo dõi và hoàn thiện thủ tục công bố.

Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm, chúng tôi cam kết giúp doanh nghiệp tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo tuân thủ đầy đủ các quy định pháp luật.

Kết luận

Việc công bố phụ gia thực phẩm không chỉ là một nghĩa vụ pháp lý mà còn là cơ hội để doanh nghiệp nâng cao uy tín, tạo sự tin tưởng cho người tiêu dùng, đồng thời giúp sản phẩm của doanh nghiệp thuận lợi hơn trong việc xuất khẩu và tiêu thụ trên thị trường.

Trên đây là toàn bộ những thông tin mà chúng tôi chia sẻ về việc công bố phụ da thực phẩm, nếu quý khách hàng vẫn còn thắc mắc hoặc sử dụng dịch vụ tại Balactan đừng ngần ngại mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline: 0961 883 288 hoặc qua trang web: kiemnghiemthucpham.com để được tư vấn tốt nhất